Кухня

Монгольской кухня - это достаточно простая кухня, в основном ограничивается засушливыми районами монгольского плато, которая покрывает большую часть регионов, пустыня Гоби, Хангайи. Большая часть из еды приходит от животных, будь то  мясо, жир или молочные продукты, которые они производят. Просо является основным монгольским зерновым ратснием, но ячмень и пшеница также используются. Фрукты и овощи практически отсутствуют в монгольской кухне.

From the blog

23 марта 2024 Блог

Снежный барс – национальный символ Кыргызстана.

Загадочный и грациозный, снежный барс (или ирбис) – символ выживания и красоты в суровых условиях горных вершин. Этот чудесный хищник с белоснежным мехом и внушающей трепет грацией обитает в одном из самых недоступных мест на земле: горных хребтах Центральной и Южной Азии.

Author picture

Aibek Asanbaev

11 ноября 2023 Блог

"Ордо" - киргизская национальная игра

Ордо - одна из самых распространенных игр киргизского народа, сохранившаяся с древнейших времен до наших дней. Само слово "ордо" означает "ханская ставка, ханский дворец". Игра воспроизводит борьбу за захват ставки.

Author picture

Aibek Asanbaev

11 ноября 2023 Блог

История создания кыргызского седла

Кыргызстан гордится тем, что здесь сохранилась не только аутентичная порода лошадей. Здесь также есть мастера, которые знают секрет изготовления настоящего киргизского седла.

Author picture

Aibek Asanbaev

1 ноября 2023 Блог

Хьюмий - горловое пение

Хьюмий горловое пение, представляет собой уникальное вид искусства, присущее только некоторым национальностям, включая монголов, бурят, калмыков, тувинцев, алтайцев и башкиров. 

Author picture

Aigul Kanatbekovna