Supara restaurant & ethno complex
El Ethno Complex Supara es una experiencia gastronómica única e inolvidable en Bishkek, que ofrece una muestra de la cocina tradicional kirguís en un entorno realmente auténtico y envolvente. Este impresionante restaurante se encuentra en la yurta más grande del mundo, una espaciosa estructura de 350 metros cuadrados. Aquí, los comensales pueden disfrutar de una experiencia gastronómica única rodeados de la belleza de la cultura y el diseño tradicionales de Kirguistán.
Además de su yurta principal, el Complejo Étnico Supara también cuenta con yurtas de distintos tamaños, perfectas para celebraciones especiales como bodas, "kyz uzatuu" (la ceremonia de ver a la novia) y "tushoo-toi" (la celebración de los primeros pasos de un niño). Tanto si desea celebrar una ocasión especial como si simplemente quiere probar la auténtica cocina kirguís, el Complejo Etno Supara es el destino perfecto.
Además de las yurtas, el Complejo Etno Supara cuenta con otras estructuras tradicionales, como casas de piedra, arcilla y paja, así como asientos de verano para huéspedes conocidos como "topchans". Estas estructuras sirven para crear una atmósfera de auténtica inmersión cultural, que permite a los visitantes experimentar el modo de vida tradicional de los kirguisos mientras cenan.
El nombre del Complejo Étnico Supara fue objeto de muchas reflexiones y discusiones, y se barajaron docenas de nombres diferentes durante casi un año. Sin embargo, el nombre "Supara" se eligió en el último momento, justo una semana antes de la inscripción del complejo. Supara es un antiguo mantel de cuero y, como su nombre indica, encarna a la perfección el espíritu tradicional y auténtico del restaurante.
Tanto si es un amante de la comida, un entusiasta de la cultura o simplemente busca una experiencia gastronómica única e inolvidable, el Complejo Etno Supara es un destino de visita obligada. Venga y disfrute de los ricos sabores y las tradiciones culturales de la cocina kirguisa en un entorno realmente impresionante.
No deje de probar las tres recomendaciones siguientes:
Beshbarmak: Se trata de un plato clásico kirguís que consiste en carne hervida (normalmente de ternera o caballo) servida con pasta o patatas. Es un plato contundente y reconfortante, perfecto para un frío día de invierno.
Jambi: El jambi, una especie de bola de masa rellena de cordero y especias, es un plato delicioso y saciante muy popular en la cocina kirguís.
Kurdak: Es un tipo de guiso de carne y patatas que se cocina a fuego lento en una cazuela de barro hasta que los ingredientes están perfectamente tiernos y sabrosos. Es un plato cálido y reconfortante, perfecto para un día frío.
Estos platos son sólo algunos ejemplos de la deliciosa y auténtica cocina kirguís que podrá degustar en el Complejo Étnico Supara. Tanto si es la primera vez que visita el país como si es un viajero experimentado, este restaurante le ofrecerá una experiencia gastronómica inolvidable.
Dirección:
Kirguistán,
región de Alamedin,
aldea de Kok-Jar,
1a Karagul Akmata Str.
+996 (555) 465051